Inaugura Lupita Cuautle la 30ª Feria del Nopal en Tlaxcalancingo; destaca 3 décadas de tradición y sustento familiar
Con el objetivo de reconocer el trabajo de los productores y preservar la identidad de San Bernardino Tlaxcalancingo, la presidenta municipal de San Andrés Cholula, Lupita Cuautle Torres, inauguró este viernes la 30ª edición de la Feria del Nopal, celebración que durante tres días reunirá cultura, gastronomía y tradición en esta junta auxiliar.
“Hoy es un día especial. Inauguramos la Feria del Nopal 2026, un espacio para celebrar el trabajo de Tlaxcalancingo desde hace 30 años. Detrás de cada penca de nopal hay una historia de constancia, de familias que madrugan y encuentran en esta actividad una fuente de sustento y desarrollo”, expresó la alcaldesa ante productores, autoridades y visitantes.
Durante su mensaje, Cuautle Torres agradeció el acompañamiento del presidente auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo, Sabino Ramón Cóyotl Flores, del presidente de la Comisión Organizadora, Óscar Teutli Cóyotl, así como de regidoras y regidores del Ayuntamiento. “Damos espacio para que las nuevas generaciones sigan valorando lo que es nuestro. Queremos que conozcan San Andrés Cholula y se lleven un pedacito de nuestra tierra”, dijo, al tiempo que invitó a la ciudadanía a degustar los platillos elaborados por productores locales. “Cholula los recibe siempre con los brazos abiertos. Bienvenidas todas y todos a este 30 aniversario”.
Por su parte, la secretaria de Cultura y Turismo, Eva María Toxqui Daniel, resaltó que el nopal representa para Tlaxcalancingo “una forma de vida, una herencia familiar y una identidad que distingue a la comunidad”. Subrayó que la feria va más allá de lo gastronómico, pues refleja “el esfuerzo de nuestra gente, el valor de nuestras raíces y la capacidad de una comunidad para preservar el cultivo y la comercialización que, durante décadas, ha pasado de generación en generación”. La funcionaria recordó que tan sólo el año pasado la celebración registró una participación estimada de 75 mil visitantes, consolidándose como un referente regional que fortalece el turismo, el comercio y el sentido de pertenencia. “Detrás de cada cosecha existe una historia de esfuerzo, de madrugadas de trabajo y de conocimiento heredado de la tierra. Por eso esta Feria tiene un significado especial: impulsa la economía local y permite mostrar la riqueza cultural, gastronómica y productiva de nuestra comunidad”, indicó.
En su intervención, el presidente de la Comisión Organizadora, Óscar Teutli Cóyotl, reconoció el respaldo del gobierno municipal y de la presidencia auxiliar para la realización del evento. “Es un honor contar con la presencia de la presidenta municipal, la licenciada Lupita Cuautle Torres, y de todo su equipo de trabajo. También agradecemos al presidente auxiliar, el licenciado Sabino Ramón Cóyotl Flores. Estamos aquí por el nopal, símbolo de nuestra historia y de nuestra tierra”, manifestó. Teutli Cóyotl hizo un llamado a consumir local e invitó a los asistentes a disfrutar la gran variedad de platillos típicos elaborados a base de nopal por productores de la comunidad, reconociendo además el trabajo de su equipo para lograr el 30 aniversario de la feria.
El presidente auxiliar, Sabino Ramón Cóyotl Flores, agradeció a las autoridades y visitantes por acompañar la inauguración, destacando que la feria es un logro posible gracias al trabajo conjunto de la comunidad.
La 30ª Feria del Nopal de San Bernardino Tlaxcalancingo se desarrollará durante tres días con venta de platillos tradicionales, productos derivados del nopal y actividades culturales. La edición 2026 se realiza bajo el lema “Contigo continuamos el cambio de rumbo”.